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Archives étiquettes: vitamines

Faut-il prendre des suppléments en antioxydants ?

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Du fait de leur propriétés anti-oxydantes, certaines vitamines sont préconisées en compléments alimentaires, parfois en doses massives, ce qui permettrait de lutter contre le vieillissement. Qu’en est-il vraiment? La plupart des grandes études scientifiques, conduites indépendamment dans plusieurs pays, concluent que les complémentations d’antioxydants, sous forme médicamenteuse, n’ont pas les effets désirés. Et l’on observe parfois le contraire, à savoir ...

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Vitamines et évolution

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Les vitamines sont des composés que l'organisme ne sait pas fabriquer, mais qui sont indispensables à la vie normale. Certains organismes, comme les plantes vertes, peuvent fabriquer toutes les molécules organiques nécessaires à partir des seuls éléments minéraux: le concept de vitamine n'existe pas eux.

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